Come catturare un'aragosta nel Maine orientale - Brossura

di Christina LeMieux Oragano (Autore)

Il libro racconterà la storia della pesca di aragoste nella regione di Down East Maine. La famiglia dell'autrice Christina Lemieux ha pescato aragoste per quattro generazioni, e il libro attinge dai loro ricordi personali e dalla documentazione. Porterà quindi alla luce l'esperienza della pesca di aragoste a Down East Maine e della vita in una comunità di pescatori di aragoste. Il libro descrive in dettaglio come si catturano le aragoste, le stagioni della pesca delle aragoste e i pericoli di un lavoro così fisicamente estenuante. Parla anche della cultura dell'aragosta, di alcuni dei passatempi unici dei pescatori di aragoste, come lo sport delle regate di barche da aragoste del Maine. Infine, il libro fornirà una breve panoramica su come cucinare correttamente l'aragosta del Maine e offrirà alcune delle ricette di aragosta preferite della zona.