Come pescare le aragoste nel Maine orientale - Copertina rigida

di Christina LeMieux Oragano (Autrice)

Il libro racconterà la storia della pesca di aragoste nel Down East Maine. La famiglia dell'autrice Christina Lemieux ha pescato aragoste per quattro generazioni, e il libro attinge ai loro ricordi personali e alla loro documentazione. Farà poi rivivere l'esperienza della pesca di aragoste nel Down East Maine e della vita in una comunità di pescatori di aragoste. Il libro descrive in dettaglio come si catturano le aragoste, le stagioni della pesca e i pericoli di un lavoro così fisicamente estenuante. Parla anche della "cultura dell'aragosta", alcuni dei passatempi unici dei pescatori di aragoste, come lo sport delle corse di barche da aragoste del Maine. Infine, il libro darà una breve panoramica su come cucinare correttamente l'aragosta del Maine e fornirà alcune delle ricette di aragosta preferite della zona.