Dolci deliziosi del Maine: 108 ricette, da facili a elaborate - Brossura

di Cynthia Finnemore Simonds (Autore)

Nei precedenti libri, Cynthia Finnemore Simonds si è fatta una reputazione per la creazione di ricette originali utilizzando ingredienti locali. Ora rivolge la sua attenzione ai dolci basati su prodotti regionali. Troverete ricette che includono mirtilli e altri frutti, così come zucca, rabarbaro, sciroppo d'acero e prodotti delle aziende vinicole e distillerie del Maine. Le ricette che presentano melassa, agrumi, rum, cioccolato e altre prelibatezze importate ricordano i giorni della navigazione del Maine, quando le navi trasportavano prodotti da tutto il mondo.